Miristīnskābe

Miristīnskābe (n-tetradekānskābe, С₁₃Н₂₇СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Normālos apstākļos miristīnskābe ir balta kristāliska viela (kristalizējas plāksnīšu veidā). Miristīnskābes sāļus un esterus sauc par miristātiem.

Miristīnskābe
Miristīnskābes struktūrformula Miristīnskābes molekulas modelis
Ķīmiskā formula	C14H28O2
Molmasa	228,36 g/mol
Blīvums	862,2 kg/m3
Kušanas temperatūra	58,8 °C
Viršanas temperatūra	250,5 °C pie 100 mmHg

Atrašanās dabā

Glicerīda veidā atrodama kokosriekstu un muskatriekstu eļļā (no latīniskā muskatriekstu nosaukuma myristica arī cēlies miristīnskābes nosaukums). Muskatriekstu eļļa ir gandrīz tīrs miristīnskābes triglicerīds.

Iegūšana

Iegūst, pārziepojot muskatriekstu un citu Myristica dzimtas augu eļļu un pārdestilējot to vakuumā.

Īpašības

Reducējot miristīnskābi, iegūst miristilspirtu.

Izmantošana

Izopropilmiristātu lieto kosmētikā un medicīnā, jo tas labi uzsūcas caur ādu.