Krotonskābe

ķīmisks savienojums

Krotonskābe (trans-2-butēnskābe, cietā krotonskābe, 3-metilakrilskābe, СН3−CH=СН–СООН) pieder pie nepiesātinātajām trans karbonskābēm. Krotonskābe ir balti adatveida kristāli. Krotonskābes nosaukums radies no Indijā kultivēta eiforbiju dzimtas auga Croton tiglium, no kura sēklu eļļas (krotoneļļas) tā iegūta. Krotonskābei ir cis struktūrizomērs - izokrotonskābe.

Krotonskābe

Krotonskābes struktūrformula
Ķīmiskā formula C4H6O2
Molmasa 86,09 g/mol
Blīvums 1020 kg/m3
Kušanas temperatūra 70 - 73 °C
Viršanas temperatūra 185 - 189 °C

Atrašanās dabā

labot šo sadaļu

Atrodama krotoneļļā.

Reducējot krotonskābi, rodas sviestskābe, bet oksidējot - skābeņskābe. Tādas pašas īpašības piemīt izokrotonskābei, kas liecina, ka šīs vielas ir cis-trans izomēri.