Baklažāns (latīņu: Solanum melongena) ir daudzgadīgs nakteņu dzimtas augs, kas bioloģiski radniecīgs kartupelim un tomātam. Baklažāniem ir nepieciešams silts klimats, tādēļ tos galvenokārt audzē Austrumāzijā un Dienvidāzijā. Ķīna un Indija ir valstis, kurās gada laikā izaudzē visvairāk baklažānu. Trešajā vietā ir Āfrikas valsts Ēģipte. Austrumāzijā un Dienvidāzijā baklažāni ir audzēti jau tālā senatnē, jo cilvēki pārtikā izmantoja tā mīkstos augļus. Šim nolūkam tos audzē tikai vienu gadu.

Baklažāns
Solanum melongena
Baklažāns
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
NodalījumsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseDivdīgļlapji (Magnoliopsida)
RindaNakteņu rinda (Solanales)
DzimtaNakteņu dzimta (Solanaceae)
ĢintsNakteņi (Solanum)
SugaBaklažāns (S. melongena)
Sinonīmi
Solanum ovigerum
Solanum trongum
Baklažāns Vikikrātuvē

Ārējās saites

labot šo sadaļu