Stiprie spirtotie dzērieni

Stiprie spirtotie dzērieni ir spirtotie dzērieni ar salīdzinoši augstu alkohola saturu, kā pamatā ir raudzētas suslas destilāts vai bidestilāts (iegūts ar pārtvaices metodi) vai rektifikāts (iegūts ar rektificēšanas metodi).

17-05-06-Miniaturen RR79033.jpg

Ierasti stiprie spirtotie dzērieni ir dzērieni, kuru alkohola stiprība nav mazāka par 20% no gatavās produkcijas apjoma. Šo dzērienu stiprības apakšējā robeža nav stingri noteikta, un var atšķirties atkarībā no konkrētas valsts likumdošanas.

Pie stiprajiem spirtotajiem dzērieniem nav attiecināmi alkoholiskie dzērieni, kas iegūti ar raudzēšanas metodēm: alus, vīns, sidrs.