Saldumi

konditorejas izstrādājumi
(Pāradresēts no Konfektes)
Saldumi Damaskas tirgū

Saldumi ir dažādu veidu konditorejas izstrādājumi, kuru galvenā izejviela ir cukurs. No dažādām masām, piemēram, šokolādes, pomādes, augļu želejas, marcipāna, gatavotus saldumus sauc par konfektēm (no vācu: Konfekt, kas savukārt no latīņu: confectum, no conficere — 'pagatavot'[1]). Izskata uzlabošanai saldumiem nereti mēdz pievienot dažādas pārtikas krāsvielas. Mūsdienās arvien izplatītāki kļūst bezcukura saldumi, kur cukurs aizstāts ar saldinātājiem.

AtsaucesLabot

  1. Svešvārdu vārdnīca (trešais izd.). Jumava. 2007. 381. lpp. ISBN 978-9984-38-332-3.