Karvakrols

ķīmisks savienojums

Karvakrols (2-metil-5-izopropilfenols, cimofenols, C10H14O) ir p-cimola (1-metil-4-izopropilbenzola) oksiatvasinājums un pieder pie fenoliem. Tā kā cimols ir terpēns, tad karvakrols ir pieskaitāms terpenoīdiem. Karvakrols ir bezkrāsains eļļains šķidrums ar īpatnēju ķimeņu smaržu.

Karvakrols
Carvacrol structure.png
Karvakrola struktūrformula
Ķīmiskā formula C10H14O
Molmasa 150,22 g/mol
Blīvums 976 kg/m3
Kušanas temperatūra 0 °C
Viršanas temperatūra 236-238 °C

Karvakrolam ir izomērs - timols. Izomēri atšķiras ar hidroksilgrupas novietojumu molekulā.

Atrašanās dabāLabot

Karvakrols ir mārsila, ķimeņu, raudeņu un citu ēterisko eļļu sastāvdaļa, no tā arī cēlies vielas nosaukums (latīņu: Carum carvi — 'pļavas ķimene').

IegūšanaLabot

Var iegūt no kampara atvasinājumiem. Piemēram, karvons izomerizējas par karvakrolu, karsējot kopā ar skudrskābi vai fosforskābi. Iegūst arī no dabīgajām ēteriskajām eļļām.

IzmantošanaLabot

Karvakrolam ir dezinficējošas īpašības un to dažkārt lieto kā skalošanas līdzekli.