Ajvars
no sarkanajiem pipariem un eļļas taisīta mērce, pārtikas piedeva
Ajvars (serbu: ajвар, serbhorvātu: ajvar, maķedoniešu: aјвар, bulgāru: aйвар, bosniešu: ajvar) ir uz sarkanajiem pipariem bāzēts ēdiens, kuru izmanto kā piedevu citiem ēdieniem. To veido sacepot sarkanos piparus un sajaucot iegūto masu ar eļļu. Šāda pārtikas piedeva raksturīga Balkānu valstīm. Ajvars ir zināms arī ar nosaukumiem Serbijas salāti un Serbijas dārzeņu kaviārs.
Ārējās saites labot šo sadaļu
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Ajvars.
 | Šis ar pārtiku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |