Akonītskābe
Akonītskābe (cis-1,2,3-propēntrikarbonskābe, HOOC−CH=C(COOH)−CH2−СООН) ir vienkāršākā nepiesātinātā trīsvērtīgā karbonskābe. Akonītskābe kristalizējas no ūdens kā bezkrāsaini adatveida vai plāksnīšveida kristāli. Akonītskābes sāļus un esterus sauc par akonitātiem.
| Akonītskābe | |
|---|---|
 Akonītskābes struktūrformula | |
| Ķīmiskā formula | C6H6O6 |
| Molmasa | 174,12 g/mol |
| Kušanas temperatūra | 191—195 °C (sadalās) |
| Viršanas temperatūra | sadalās |
Atrašanās dabā labot šo sadaļu
Akonītskābe atklāta gundegu dzimtas kurpīšu ģints augos, no tā cēlies akonītskābes nosaukums (latīņu: aconitum — kurpīte). Akonītskābes jons (akonitāts) ir bioķīmiskā trikarbonskābju cikla sastāvdaļa.
Iegūšana labot šo sadaļu
Var iegūt, uzmanīgi karsējot citronskābi.