Atvērt galveno izvēlni

Sparģeļi jeb ārstniecības asparāgs (Asparagus officinalis) ir daudzgadīgs asparāgu dzimtas augs, kura jauno dzimumu galotnes tiek izmantotas uzturā. Stumbra augstums sasniedz 150 cm. Tie ir kāpelētājaugi ar reducētām zvīņveida lapām. Ziedi ir nelieli, galvenokārt dzelteni. Zied jūnijā un jūlijā. Tā auglis ir sarkana oga. Sparģeļu saknes tiek izmantotas arī ārstniecībā. 18. un 19. gadsimtā sparģeļus latviešu valodā sauca par skostiņiem.[1]

Sparģeļi
Asparagus officinalis
Sparģeļi
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
NodalījumsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseViendīgļlapji (Liliopsida)
RindaAsparāgu rinda (Asparagales)
DzimtaAsparāgu dzimta (Asparagaceae)
ĢintsAsparāgi (Asparagus)
SugaSparģeļi (A. officinalis)
Sinonīmi
  • Asparagus caspius
  • Asparagus longifolius
  • Asparagus polyphyllus
Sparģeļi Vikikrātuvē

Pārliecinoši visvairāk sparģeļu tiek izaudzēts Ķīnā. Tur tiek novākti gandrīz 90% no visas kopējās pasaules sparģeļu ražas.

AtsaucesLabot

  1. Baltijas Vēstnesis, 1888. gads Raksts par skostiņu audzēšanu