Plostošana ir agrāk plaši praktizēta procedūra kokmateriālu nogādei no iekšzemes uz ostām pa ūdensceļiem, savienojot baļķus kopā un tādējādi izveidojot plostu. Ar plostošanu nodarbojās plostnieki.

Sarunvalodā ar "plostošanu" apzīmē arī liela apjoma, bieži vien nekulturālu, alkoholisko dzērienu lietošanu.