Lizīns (Lys, 2,6-diaminoheksānskābe, d-α,ε-diaminokapronskābe, C6H14N2O2) ir neaizstājamā aminoskābe. Adatu vai heksagonālu plāksnīšu veida kristāli no ūdens. Lizīns ir izteikti bāziska aminoskābe.

Lizīns
L-lysine-skeletal.png L-lysine-3D-sticks.png
L-lizīna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula C6H14N2O2
Molmasa 146,19 g/mol
Kušanas temperatūra 224 °C (sadalās)
Viršanas temperatūra
Izoelektriskais punkts 9,74

Atrašanās dabāLabot

Lizīns ir viena no olbaltumvielas veidojošām aminoskābēm. Dzīvniekiem lizīns noteikti jāuzņem ar barību, bet augi un mikroorganismi lizīnu spēj sintezēt no asparagīnskābes.

ĪpašībasLabot

Lizīnam noārdoties baktēriju iedarbībā, dekarboksilācijas procesā veidojas kadaverīns — viena no līķa indēm.

Bioloģiskā nozīmeLabot

Lizīnam ir svarīga loma kalcija uzsūkšanās procesos organismā.

IzmantošanaLabot

Sintētisko lizīnu lieto pārtikas produktu un lopbarības bagātināšanai.