Kaprilskābe

ķīmisks savienojums

Kaprilskābe (n-oktānskābe, heptānkarbonskābe, С7Н15СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Kaprilskābe ir bezkrāsains eļļains šķidrums ar nepatīkamu smaku. Vēsumā viegli kristalizējas. Ūdenī šķīst ļoti slikti. Kaprilskābes sāļus un esterus sauc par kaprilātiem.

Kaprilskābe

Kaprilskābes struktūrformula
Ķīmiskā formula C8H16O2
Molmasa 144,21 g/mol
Blīvums 910 kg/m3
Kušanas temperatūra 16—17 °C
Viršanas temperatūra 237 °C

Atrašanās dabā labot šo sadaļu

Glicerīda veidā atrodama sviestā un kokosriekstu eļļā. Kaprilskābes esterus satur vīni. Kaprilskābes izoamilesteris atrodams sīveļļās.

Iegūšana labot šo sadaļu

Kaprilskābi var iegūt oleīnskābes sausajā pārtvaicē, kā arī, oksidējot n-oktilspirtu.

Izmantošana labot šo sadaļu

Kaprilskābi lieto kaprilskābes esteru iegūšanai, kurus izmanto parfimērijā. To lieto arī krāsvielu iegūšanai. Kaprilskābei ir pretsēnīšu aktivitāte, tā ieteikta kandidozes un dažu bakteriālu infekciju ārstēšanai.