Atvērt galveno izvēlni

Glicerīns (propāntriols-1,2,3, glicerols, CH2OHCHOHCH2OH) ir caurspīdīgs, bezkrāsains, viskozs šķidrums ar saldu garšu. Tas ir relatīvi maztoksisks, salīdzinot ar citiem vairākvērtīgajiem spirtiem.

Glicerīns
Glycerine chemical structure.png
Glicerīna struktūrformula
Glycerol-3D-vdW.png
Glicerīna molekulas modelis
Ķīmiskā formula C3H5(OH)3
Molmasa 92,09 g/mol
Blīvums 1261 kg/m3
Kušanas temperatūra 17,8 °C
Viršanas temperatūra 290 °C

Atrašanās dabāLabot

Glicerīns dabā ir sastopams dzīvnieku taukos, taukskābju esteru veidā.

IegūšanaLabot

Iegūst tauku pārziepošanas procesā kā ziepju ražošanas blakusproduktu. Var iegūt arī sintētiski.

 

ĪpašībasLabot

Uzmanīgi oksidējot glicerīnu, var iegūt glicerīnaldehīdu, tas ir vienkāršs ogļhidrāts un tam ir iespējami 2 optiskie izomēri.

Dehidratējot glicerīnu, rodas akroleīns — nepiesātinātais aldehīds:

HOCH2CH(OH)−CH2OH → H2C=CH−CHO + 2 H2O

IzmantošanaLabot

Glicerīnu lieto nitroglicerīna ieguvei un polimēru (krāsu bāzes) ieguvei. To pievieno šķidrumiem kā antifrīzu, kā arī izmanto vīna saldināšanai, liķiera ražošanā un parfimērijā.

Ārējās saitesLabot