Glicerīns
Glicerīns (propāntriols-1,2,3, glicerols, CH2OHCHOHCH2OH) ir caurspīdīgs, bezkrāsains, viskozs šķidrums ar saldu garšu. Atšķirībā no dažiem citiem vairākvērtīgajiem spirtiem, piemēram, etilēnglikola, glicerīns nav toksisks.
Glicerīns | |
---|---|
![]() Glicerīna struktūrformula ![]() Glicerīna molekulas modelis | |
CAS numurs | 56-81-5 |
Ķīmiskā formula | C3H5(OH)3 |
Molmasa | 92,09 g/mol |
Blīvums | 1261 kg/m3 |
Kušanas temperatūra | 17,8 °C |
Viršanas temperatūra | 290 °C |
Šķīdība ūdenī | jaucas jebkurās attiecībās |
Atrašanās dabā
labot šo sadaļuGlicerīns dabā ir sastopams dzīvnieku taukos taukskābju esteru veidā.
Iegūšana
labot šo sadaļuIegūst tauku pārziepošanas procesā kā ziepju ražošanas blakusproduktu. Var iegūt arī sintētiski.
Īpašības
labot šo sadaļuUzmanīgi oksidējot glicerīnu, var iegūt glicerīnaldehīdu: tas ir vienkāršs ogļhidrāts, un tam ir iespējami 2 optiskie izomēri.
Dehidratējot glicerīnu, rodas akroleīns — nepiesātinātais aldehīds:
- HOCH2CH(OH)−CH2OH → H2C=CH−CHO + 2 H2O
Izmantošana
labot šo sadaļuGlicerīnu lieto nitroglicerīna ieguvei un polimēru (krāsu bāzes) ieguvei. To pievieno šķidrumiem kā antifrīzu, kā arī izmanto vīna saldināšanai, liķiera ražošanā un parfimērijā.
Ārējās saites
labot šo sadaļu- glicerins | Medicīnas termins (latviski)