Brasidīnskābe
ķīmisks savienojums
Brasidīnskābe (trans-13-dokozēnskābe, izoerukskābe, СН3(СН2)7СН=СН(СН2)11СООН) pieder pie nepiesātinātajām trans taukskābēm. Brasidīnskābe ir bezkrāsaina kristāliska viela. Brasidīnskābei ir cis struktūrizomērs - erukskābe. Brasidīnskābes nosaukums cēlies no latīņu vārda brassica - kāposts.
| Brasidīnskābe | |
|---|---|
| CAS numurs | 506-33-2 |
| Ķīmiskā formula | C22H42O2 |
| Molmasa | 338,56 g/mol |
| Blīvums | 858,5 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra | 65 °C |
| Viršanas temperatūra | 256 °C pie 10 mmHg |
 | Šis ar organisko ķīmiju saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |