Asparagīns
Asparagīns (Asn, asparagīnskābes monoamīds, C4H8N2O3) ir aminoskābe. Asparagīns ir bezkrāsaini rombiski kristāli.
| Asparagīns | |
|---|---|
  L-asparagīna molekulas modelis un struktūrformula | |
| Ķīmiskā formula | C4H8N2O3 |
| Molmasa | 132,118 g/mol |
| Blīvums | 1543 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra | 235 °C (sadalās) |
| Viršanas temperatūra | - |
| Izoelektriskais punkts | 5,41 |
Vēsture labot šo sadaļu
Asparagīnu no sparģeļu sulas izdalīja franču ķīmiķis Luī-Nikola Voklēns 1806. gadā. No tā cēlies asparagīna nosaukums (grieķu: asparagos - sparģelis). Asparagīns bija pirmā brīvā veidā iegūtā aminoskābe.
Atrašanās dabā labot šo sadaļu
Asparagīns ietilpst olbaltumvielu sastāvā, kā arī atrodams organismā brīvā veidā.
Bioloģiskā nozīme labot šo sadaļu
Veidojoties asparagīnam no asparagīnskābes, organismā tiek saistīts toksiskais amonjaks. Tādējādi asparagīns pieder pie aizstājamām aminoskābēm.